Vitaminer er livsviktige.
Uten dem kan en få mangelsykdommer, og i verste fall dø.
Oppgavene til vitaminer i kroppen er for eksempel å være viktige hjelpestoffer for enzymene i kroppen.
Andre vitaminer er også viktige antioksidanter.
Når det tilberedes mat kan noen vitaminer bli ødelagt av tilberedningsmetoden,
f. eks ved sterkt varme over lengre tid.
VitaminerSjekk ut de forskjellige vitaminene:
VitaminA
VitaminB
VitaminC
VitaminD
VitaminE
VitaminK
Vitaminer er livsviktige.
Uten dem kan en få mangelsykdommer, og i verste fall dø.
Oppgavene til vitaminer i kroppen er for eksempel å være viktige hjelpestoffer for enzymene i kroppen.
Andre vitaminer er også viktige antioksidanter.
Når det tilberedes mat kan noen vitaminer bli ødelagt av tilberedningsmetoden,
f. eks ved sterkt varme over lengre tid.